Les craintes croissantes d’une récession mondiale et l’apaisement des inquiétudes concernant les pénuries alimentaires mondiales inversent une forte reprise des marchés céréaliers, mais la pression sur l’approvisionnement alimentaire pourrait persister pendant des années, selon des dirigeants et des économistes agricoles.

Les prix des matières premières agricoles telles que le maïs et le blé ont chuté ces dernières semaines après une flambée d’un mois déclenchée par l’invasion de l’Ukraine par la Russie fin février. La guerre entre les deux géants agricoles a fait grimper les prix à terme du blé au Chicago Board of Trade de 4 dollars le boisseau en mars, mais les prix sont depuis lors retombés en dessous des niveaux d’avant-guerre, chutant de plus de 5 dollars le boisseau, soit 40 %.

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