SALINAS – Les fraises continuent d’être reines, conservant la première place des cultures du comté de Monterey en 2021 pour la deuxième année consécutive, avec une augmentation de 4,9 % pour une valeur d’un peu plus de 968 millions de dollars, a annoncé le commissaire à l’agriculture du comté de Monterey, Henry Gonzales, lors d’une conférence de presse. séance d’information mardi.

Le rapport 2021 sur les cultures et l’élevage du comté de Monterey, intitulé Salad Bowl of the World, a été rendu public et fait état d’une valeur de production brute de 4,1 milliards de dollars de produits agricoles cultivés dans le comté de Monterey, ce qui représente une augmentation de 4,8 % par rapport à 2020.

Comme dans d’autres moteurs économiques du comté tels que l’industrie du tourisme, le secteur agricole essaie toujours de se débarrasser des effets de COVID-19.

«À mon avis, il a rebondi à peu près là où nous nous attendions. Probablement un peu moins parce que je pense que beaucoup d’entre nous s’attendaient à ce que le COVID-19 disparaisse », a déclaré Gonzales. « Cela ne s’est pas produit, donc je pense que cela a entravé, dans une certaine mesure, le rebond … Je pense qu’il y en aurait eu plus, je m’attendais à plus, mais nous sommes proches, et je pense vraiment que nous devons nous débarrasser de la pandémie et nous pourrons nous rapprocher des 4,5 milliards de dollars que nous étions il n’y a pas si longtemps avant le COVID.

En 2019, la valeur de la production brute de produits agricoles du comté était d’environ 4,4 milliards de dollars. Il a chuté de 11,3 % en 2020 pour atteindre 3,9 milliards de dollars, l’année où le COVID-19 a frappé et où les incendies de forêt ont ravagé le comté.

Pour compléter les cinq principales cultures du comté pour 2021, la laitue frisée occupe la deuxième place avec une valeur d’environ 742 millions de dollars, soit une augmentation de 4,1 %, la laitue pommée à la troisième place avec environ 452 millions de dollars, soit une augmentation de 5,4 %, le brocoli se hisse au quatrième rang malgré une baisse de 9,4 % avec une valeur de 309 millions de dollars.

Les raisins de cuve, d’une valeur de 219 millions de dollars, sont passés de la 12e position l’an dernier à la cinquième place cette année, soit une augmentation de 106,2 % par rapport à l’an dernier.

« Nous sommes beaucoup plus heureux que nous ne l’étions l’année dernière à cette époque », a déclaré Kim Stemler, directrice exécutive de la Monterey County Vintners and Growers Association. « La principale raison pour laquelle nous avons eu beaucoup de problèmes en 2020 était qu’il y avait un incendie pendant la récolte. Les raisins ont un goût de fumée, ce qui signifie que vous ne verrez pas beaucoup de 2020 rouges.

Stemler a souligné que même par rapport à 2019, qui n’a pas été une année de feu pour l’industrie agricole du comté de Monterey, la valeur des raisins de cuve en 2021 a augmenté d’environ 17,5 %. Mais pendant cette période, il y a eu une diminution de la superficie.

Elle a expliqué que les vignes sont arrachées principalement en raison de l’âge ou de l’infection par le virus de l’enroulement de la vigne transmis par les cochenilles dans les vignobles à tolérance zéro.

Les ventes de vin ont augmenté de 30 % pendant la COVID-19, alors que de nombreuses personnes sont restées à la maison, mais personne ne sait à quoi ressemblera le marché après la COVID-19. Étant donné que les coûts de production augmentent, il y a une incertitude pour les viticulteurs, dont certains laissent leurs terres en jachère ou mettent en place d’autres cultures, a-t-elle déclaré.

Mais Stemler a déclaré que l’augmentation de la valeur avec moins de superficie en production est due au fait que les producteurs ont augmenté l’efficacité de la production de vigne, s’appuyant fortement sur les technologies modernes. Les producteurs de raisins de cuve du comté sont bien placés pour retirer la majeure partie de la superficie retirée de la production, a-t-elle déclaré.

Même avec des fraises en hausse, le porte-parole de la California Strawberry Commission, David Nevarez, a déclaré que la culture de la baie prisée demande beaucoup de main-d’œuvre et que le coût de la main-d’œuvre et du transport augmente, même si sa valeur augmente, cela ne signifie pas que les producteurs de fraises gagnent plus. argent.

De même, Aaron Johnson, fondateur de Coastal Growers Association, une coalition de producteurs, de transformateurs, de fabricants, de distributeurs et de dispensaires de cannabis, a déclaré que le rapport 2021 sur les cultures et le bétail du comté de Monterey indique une histoire partielle de succès et est un «instantané de ce qui aurait pu être » pour le secteur qu’il représente.

Le marché du cannabis a chuté précipitamment, passant de 750 $ à 1 000 $ la livre à 250 $ à 350 $ la livre depuis la fin de l’année dernière, a-t-il déclaré.

La production totale et la valeur de la culture du cannabis en 2021 ont été calculées à 618 millions de dollars, selon le rapport sur les cultures, en augmentation de 134 millions de dollars ou 27,69 % par rapport à l’année précédente. Le rapport indique que cela est le résultat d’une production accrue de produits de fleurs et de pépinières ainsi que de bons prix pour le cannabis du comté de Monterey au cours du premier semestre de l’année. La valeur est résumée et moyennée en tant que valeur de production brute. Les dépenses en capital, la main-d’œuvre, les bénéfices, les frais, les taxes et autres frais généraux ne sont pas reflétés dans le total et ne représentent pas le bénéfice net de l’industrie ou d’un cultivateur individuel.

Mais en 2021, le marché du cannabis s’est effondré dans tout l’État en raison d’un déséquilibre entre l’offre et la demande et des points de vente légaux. Les prix des fleurs de cannabis à lumière mixte du comté de Monterey ont diminué de 68 % par rapport à leurs sommets printaniers et les prix à l’intérieur ont chuté de 56 % à la fin de l’année, selon le rapport.

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